Le demi-sec, entre deux mondes : voyage dans le vignoble des équilibristes
Il est des mots qui ne tiennent pas en place. « Demi-sec », en voilà un qui rebondit, joue entre l’ombre et la lumière, laisse planer le doute du juste équilibre. Contrairement aux termes plus clivés du lexique vini-viticole...