Noctambule – AOC Crémant de Loire

Description

MILLÉSIME
2018

CÉPAGES
50 % Chenin, 25 % Chardonnay, 25 % Cabernet Franc

ROBE
Belle limpidité, couleur jaune pâle, nuances or blanc.

NEZ
Joli nez expressif de pomme jaune, agrumes (zeste de citron jaune), fleur blanche.

PALAIS
Bulles fines en abondance, acidité fine, flaveurs de fruits du verger bien mûrs (poire), notes briochées, vinosité et persistance. Un crémant frais avec de la matière.

ACCORDS & SERVICE
Idéal pour l’apéritif, voire l’ensemble du repas. À essayer sur des verrines salées, des huîtres, une sole au citron, un époisses. Servir frais : 8°C-10°C.