L’Orchère – AOC Anjou Blanc

Description

MILLÉSIME
2021

CÉPAGE
100 % Chenin.

ROBE
Limpidité, couleur citron pâle, nuances d’or blanc.

NEZ
Nez frais et expressif de fruits mûrs à noyaux (pêche, nectarine), fruits du verger (poire flambée) et fruit exotique (ananas). Le bouquet d’arômes est séduisant et très intriguant.

PALAIS
Cohérence avec le nez, jolies flaveurs de fruits exotiques (melon, ananas), fruits mûrs à noyaux (pêche, nectarine) et fruits du verger (poire flambée). Bel équilibre entre sucre et acidité, gourmandise et fraîcheur. Une bouche toute en douceur et en élégance.

ACCORDS & SERVICE
À servir frais (7°C-10°C) à l’apéritif, avec des sushis (saumon, avocat), un poulet au curry, un dessert aux fruits (salade de fruits frais blancs, tarte aux poires, tarte aux pommes) ou des sorbets (citron vert, poire, pêche).