L’Orchère – AOC Anjou Blanc

Description

MILLÉSIME
2017

CÉPAGE
100 % Chenin.

ROBE
Limpidité, couleur citron pâle, nuances d’or blanc.

NEZ
Joli nez porté par les fruits à noyaux bien mûrs (pêche) et les fruits du verger (poire). Expressif, le bouquet d’arômes est séduisant et très intriguant.

PALAIS
Cohérence avec le nez, jolies flaveurs de fruits à noyaux (pêche) et fruits du verger (poire) cueillis à maturité. Bel équilibre entre sucre et acidité, gourmandise et fraîcheur. Une bouche toute en douceur et en élégance.

ACCORDS & SERVICE
À servir frais (7°C-10°C) à l’apéritif, avec des sushis (saumon, avocat), un poulet à l’indienne (curry), un dessert aux fruits (salade de fruits frais blancs, tarte aux poires, tarte aux pommes) ou des sorbets (citron vert, poire, pêche).