L’Éventail – AOC Rosé de Loire

L’Éventail – AOC Rosé de Loire

Description

MILLÉSIME
2020

CÉPAGES
50 % Gamay noir, 50 % Grolleau.

ROBE
Brillante, couleur rose pâle.

NEZ
Le nez est flatteur, élégant. La pêche blanche prédomine, notes de litchi. Joli nez.

PALAIS
Fraîcheur et acidité fine, cohérence avec le nez sur l’aromatique. Beaucoup de buvabilité (appelant un autre verre !)

ACCORDS & SERVICE
À servir bien frais (8°C-10°C) aux côtés d’une terrine froide de poisson, de tartines au saumon mariné, de sushis (Samon, Maguro, Saba), de tenpuras ou beignets (légumes, crevettes), d’un canard rôti, de viandes blanches.

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