Les Blanches – IGP Val de Loire

Description

MILLÉSIME
2021

CÉPAGES
60 % Chardonnay, 40 % Chenin.

ROBE
Limpide, très brillante. Couleur jaune pâle, peu intense, nuances de vert.

NEZ
Joli nez de fruits blancs, citron vert, fleur blanche.

PALAIS
Acidité fine et dynamique, belle fraîcheur, cohérence aromatique avec le nez. Beaucoup de buvabilité (appelant un autre verre !)

ACCORDS & SERVICE
Idéal à l’apéritif, sur un plateau de petits coquillages, une terrine froide de poissons, des crustacés. Servir bien rafraîchi (7°C-10°C).