Léjourie – AOC Anjou Gamay

Léjourie – AOC Anjou Gamay

Description

MILLÉSIME
2016

CÉPAGE
100% Gamay.

ROBE
Légère intensité, joli violet, bel éclat.

NEZ
1er nez fruité porté par les fruits rouges (cerise) et les fruits noirs (mûre, cerise). 2e nez plus frais, porté surtout par les fruits noirs (mûre noire bien croquante, cerise). C’est un nez gourmand à l’agréable fruité.

PALAIS
Acidité légère, tannins perceptibles et peu asséchants, prédominance de fruits noirs (cerise). La bouche est légèrement acide, très fruitée, peu chaleureuse.

ACCORDS & SERVICE
Idéal à 12°C-13°C sur des grillades, plats bien relevés (fondue épicée, tournedos au poivre…), fromages légers, volailles et viandes blanches.