Léjourie – AOC Anjou Gamay

Léjourie – AOC Anjou Gamay

Description

MILLÉSIME
2018

CÉPAGE
100 % Gamay noir.

ROBE
Très intense, joli violet, bel éclat.

NEZ
Nez expressif et séduisant, porté par les fruits noirs (mûre), les épices douces (poivre noir) et la violette. Belle concentration aromatique.

PALAIS
Acidité fine, flaveurs de beaux fruits noirs (mûre, cerise), souplesse de la matière, finesse des tanins. La bouche est longue, soyeuse, peu chaleureuse. Très plaisant à déguster.

ACCORDS & SERVICE
Idéal à 12°C-13°C sur des grillades, plats bien relevés (fondue épicée, tournedos au poivre…), fromages légers, volailles et viandes blanches.